Хм... однако... Я может быть не совсем понял метод? Задача не запечатлеть ваши мягкие формы, а измерить расстояние именно костей. То есть я понимаю так что впадины которые даст вам 3Д сканер, пакет с творогом, пляж с песком, это не то расстояние которое требуется, хотя вероятно что оно может и совпадать.