Самодельные энергетические батончики (печеньки)

[Гость]

 

 

Сегодня сделал новый вариант, который можно смело хранить при комнатной

температуре около года. Калорийность зашкаливает.

Итак, берем пшеничную муку 1 стакан, 80-100 грамм топленого сливочного масла (как его сделать ищите в первых статьях блога), 1/2 ложки кориандра, шепотку соли, 2 столовых ложки меда.

 

Жарим муку на сухой сковородке до светло-коричневого цвета, добавляем масло и еще немного жарим. Измельчаем кориандр и насыпаем в смесь, которая уже слипается комочками. Извлекаем смесь в сухую тарелку и добавляем мед. Пока она горячая, лепим шарики, кубики, пирамидки и прочее... после высыхания наши фигурки становятся рассыпчатыми, как песочное печенье. Больше 10 пирамидок я съесть не смог. Очень сытно.

[Belka205]

Гы, видел как-то похожий бездымный рецепт для самодельщиков - сладкоежек:

 

Типа 2 кг простого квадратного социалистического печенья раздолбать в мясорубке и тщательно перемешать с:

банкой сгущёнки

килограммом масла из коровы

орехами

какавой для цвета

 

Получается что-то типа "картошки", только заметно вкуснее.

 

Пр наличии современного кухонного смесителя должно получаться просто и быстро.

[DZ Family]

Я думаю рецепт белки сможет хранится не более трех суток без холодильника. А вот муку пожарить стоит попробовать, и чо правда нереально воняет ? А на длительные покатушки всегда брал с собой батончики мюсли из супермаркета, вкусные штуки. Да и мощей норм дает !

[Evinet]

fb03, а как вкусовые качества получившихся энергопеченек? Думаю попробовать такие сделать, однако все-таки смущает то, что калорийность достигается за счет жиров, а не углеводов, как правильнее было бы для велосипедиста. Да и холестерина в топленом масле хватает.

Время от времени почитываю один интересный блог и там наткнулся на такой рецепт.

Еще один рецепт, от горников.

А здесь ну очень вкусно выглядит Хотя и состав тоже хороший)

[Гость]

правда нереально воняет ?

ну не то, что бы нереально конечно. Просто дымит маленько. Скажем, при жарке блинов дыма в квартире даже поболее.

Батончики готовые мюсли да, вещь хорошая, сам их точил на БМ. Но там в них столько дряни попутной...

а как вкусовые качества получившихся энергопеченек?

да ничего там, с утра встал, парочку съел. Жир остыл, и теперь уже так не чувствуется.

смущает то, что калорийность достигается за счет жиров, а не углеводов, как правильнее было бы для велосипедиста.

ну, это да. Хотя я вспоминаю всё время один фильм про восходителей. Естественно у них жесточайшие лимиты веса, ибо переться на эти ваши Эвересты в мороз...Или не про восходителей, а покорителей полюсов, не помню...Короче, далеко и по холоду Так вот они весь путь жрали мерзкую субстанцию, состав точно не помню, но основной превалирующий компонент-животный жир (да-да, не силос, на нём бы они сдохли). По виду то, что у них было разогрето в мисках, было очень похоже на жир с ошмётками из под тушёнки. Давились, но ели

 

Вот за кустарные мюсли-батоны спасибо, сделаю. Получается не так дорого и питательно.

[diver13]

Зимой у костра и не только ,самый лучший энергетический батончик это САЛО с луком!!!

[Olegator]

А на длительные покатушки всегда брал с собой батончики мюсли из супермаркета

и еще кое-что...

[Гость]

Зимой у костра и не только...

у костра-базару нет. Вот завтра возьму сальца как раз. Но на ходу немного неудобно

[Evinet]

Из сала с чесноком/луком хорошо делать паштет

[Гость]

Хм, не слышал такого.

[Belka205]

Зимой у костра и не только ,самый лучший энергетический батончик это САЛО с луком!!!

И второй компонент, который с перцем, который добавляет салу энергетичности ещё 100%

Сало - только половина этой замечательной энегретической смеси.

 

Хм, не слышал такого.

К борщу подают в Киеве для намазывания на пампушки/хлеб.

[Evinet]

Хм, не слышал такого.

Вот, как пример. Вообще, у этого товарища в блоге много полезной информации по походному питанию, правда в основном про приготовление сублиматов в домашних условиях.

[027]

в процессе готовки пробовал, понял, что не мало...

Тест показал что-то типа этого? http://monitorlab.ru/forum/images/smiles/puke.gif

:очень смешно!:

Ибо топлёное сливочное масло это почти стопроцентный жир. Съел наверное не более столовой ложки смеси и что-то больше не захотел

Это понятно. Подобный рецепт не может быть вкусным. Одно непонятно.

ВАЖНО! Перед готовкой убедитесь, что бы в квартире не завелась жена, подруга и прочие нежелательные (на время процесса) домашние обитатели

Ты стремишься таки утаить рецепт радикального похудания? Не, ну насчет жены я понимаю. :очень смешно!:

[Гость]

Тест показал что-то типа этого?

так это растопленный жир, ясный красный-противный. А в остуженном виде весьма неплохо, я бы даже сказал с удовольствием, идёт.

Ты стремишься таки утаить рецепт радикального похудания?

хм. не понял.