Альтернатива известным брендам или "выживание" со вкусом

[John Galt]

Экономика или что то еще вносит определенные коррективы в привычный расклад - потихоньку ищу  замену любимым брендам консервации.

Судя по тенеденциям изменения спроса на разные ценовые группы одного и того же товара - народ постепенно переходит на более низкие ценовые сегменты - так что было бы интересно поделиться/почерпнуть информации по данной тематике

 

 

 

Кабачковая икра:

Так повелось что с детства очень люблю кабачковую икру, с некоторых пор мой любимый бренд "огородников",  "слегка" подорожал.Видимо кабачки у нас теперь дороже стали или зарплату на местном заводе, в красноармейске, где эту икру делают сильно подняли

 

Короче пришлось искать альтернативу - и она была найдена на полках магнита -  называется просто "кабачковая икра"  - делается в г. Славянск на кубани для "тандер" - цена за 360 нетто грам 35 р - фасовка в металлической банке - что очень удобно как для покатушек, так и для походов. О вкусах не спорят - но я любитель кабачковой икры со стажем  - и ей доволен. Для справки - последний раз "огородников" которая на треть больше весит стоила 89р (магнит) - эта малоприметная в пересчете за тот же вес выйдет 49р.

 

 

Тушенка:

 Из того что последние годы доводилось покупать - оптимальным с точки зрения цена/качества считаю тушенку Ермолино. Честно говоря не отслеживаю почем сейчас альтернативные варианты - но по качеству самое то (цена 115р). Полагаю  дешевле тушенки с мясом наверно надо поискать - хотя возможно с армейских складов? - но ее обычно на авито ящиками продают

 

Сгущенка:

Долгие годы предпочитал покупать Кореновскую, но некоторое время назад стал брать продукт изготавливаемый для сети ман - есть варианты как в  пластиковом пакете с крышкой, так и металической банке - вкус и качество на высоте, ценник % на 25-30 ниже был чем у достойных представителей сгущенок (алексеевская, кореновская)

 

Если у вас есть на примете приличные вкусные заменители брендовых товаров - отпишитесь!

 

Что интересует в первую очередь - соленые огурчики, рыбные консервы (типа скумбри) ну и т.д.

[Neoleg]

Лучшее сгущенное молоко Рогочевское, Беларусь. Дешевле его можно купить в ленте под их названием, типа "каждый день" или в этом роде.

С Кореновской сгущенкой сложней. Выпускает один завод в разной фасовке. Хорошая только "Коровка из Кореновки". Та, что продается в больших банках и с другими названиями того-же Кореновского консервного завода, фуфло! От него даже кофе не светлеет.

Изменено 17 февраля, 2016 пользователем Neoleg

[Olegator]

Вот отличная тушенка

 

 

 

Внутри реально мясо, а не кусок непонятного содержания. Цена правда кусается (в зависимости от акции) 145-175 рублей за банку. Продается в ГиперМагнитах. Проверено на себе. Белорусское качество.

Изменено 17 февраля, 2016 пользователем Olegator

[MIHAL_IVANYCH]

 

 

Лучшее сгущенное молоко Рогочевское

Во как. А я уже давно покупаю только Коровку из Кореновки и еще иногда Алексеевское, и думаю, что лучше ничего нет. Спасибо, попробую.

[kest]

@John Galt,Там же в "Ермолино" покупаю гуляш по 102 р.Внутри настоящее мясо в томате со специями.Разогрел на костре и готово.   

[Amanita muscaria]

а ещё можно тушняк делать самому, неплохая экономия. 

[GarikS]

Тушняк довольно тяжело всё же делать, и надо обладать определённым запасом времени. А скажем колбасу или бастурму гораздо проще. Тут важно хорошее мясо выбрать, я обычно беру говядину в мясном магазине рядом с ост. Хорошева, там заранее можно заказать на определённый день, и тебе привозят свежатинку - мясо там супер.

[Amanita muscaria]

@GarikS, а кишки на колбасу где брать? И который именно магазинчик, а то я там только то же Ермолино и помню только.  

[GarikS]

@Amanita muscaria, колбаса вот такая http://survivalpandas.blogspot.ru/2014/08/blog-post_15.htmlтам кишки не нужны.

 А магазин вот этот https://maps.yandex.ru/-/CVHME41K

[Amanita muscaria]

@GarikS, поняла, спасибо, надо попробовать по такому методу сделать.  

[Олимпиец]

Покупая СТМ (каждый день, красная цена и др.) вы вносите вклад в уничтожение отечественного производителя. И иногда у них состав хуже, надо обращать внимание.

[DSV]

как можно покупая отчественного производителя вносить вклад в его уничтожение?

[Борисыч]

@Amanita muscaria, на Ибее, кстати, продаются разные белковые оболочки. Не натуральная кишка, но всё-таки.  

[Lazana]

На Волгомаме СП периодически продают оболочки для колбас.

[Amanita muscaria]

что такое СТМ?

[DSV]

собственная торговая марка

[Skyrider]

Сегодня буду в Ашане - сфоткаю их ("Каждый день", ж/б) кабачковую икру и цену на неё. Мне (тоже, как и ТС, "любитель" икры со стажем) она нравится (и нравилась даже до очередного постигшего нас кризиса).

[John Galt]

По поводу СТМ - по сути все что я перечислял (за исключением тушняка) это действительно своеобразный "no name".  Строго говоря именно эти товары меня интересуют.

 

Плюсы для меня, как потребителя очевидны - качественно и дешевле чем та же продукция того же производителя, но под собственной торговой маркой.

минусов пока не вижу, хотя..

 

плюсы - для производителя - это стабильный большой рынок сбыта, отсутствие необходимости тратиться на продажников, маркетинг....рекламу, то же место  на полке оплачивать не надо - производитель тупо производит! отсюда и цена приятная.

 

минусы (потенциальные) для того же проивзводителя тоже есть - отсутствие собственного бренда (если это полный no name, а не  брендовый производитель шлепающий на заказ свой же продукт но под чужей вывеской) - поругается с сетью и его выкинут с полки... и его производство столкнется с кучей проблем - по тому как произвести в наше время это разве что пол дела.

минусы для брендового производителя - который пошел на сотрудничество с сетями и гонит свой продукт под маркой сети - по сути производитель медленно но верно роет себе яму - создавая себе же "конкурента" - пример со сгущенкой

 

в свое время у нас формировались холдинги объединяющие добычу сырья, его переаботку и продажу - возможно тут есть угроза для no name  - перекупят разве что, но и то не все так плохо рост объемов продаж у сетей кончается, легких способов зарабатывать деньги все меньше, глядишь потянутся подбирать те сектора что до сих пор считались не выгодными, может и до сельского хозяйства руки/деньги дотянутся...эх заживем!))

 

кстати про то что товар, производимый на одном заводе под разными марками (бренд/не бренд)  бывает разного качества - тоже верно - тот же завод в красноармейске производит икру  и огородников и свой какой то продукт гнали - на полке в магните рядом стояли, пробовал - действительно не всегда no name бывает такого же хорошего качества что и основной брендовый товар.

 

Про каждый день марку  ашановскую знаю - хорошая была икра, но я в ашане редкий гость, когда бывал, специально искал эту икру, тоже в железе - на полке не было (правда уж года два назад дело было) - ценник был бы интересен на сей продукт

[Борисыч]

@John Galt, все товары собственной торговой марки это не нонейм, их делают известные крупные предприятия по заказам торговых сетей. Лишь только из-за одного того, что торговая сеть не платит сама себе за "аренду полок", а суммы там адовые на самом деле, и есть возможность сильно снизить цену. 

Ну и конечно такие продукты зачастую более низкого качества, это ещё повод снизить цену. Например карусельский растворимый "Красная цена" - лютый бессмысленный ужас)) А другие товары какие мне приходилось пробовать - вполне норм. Главное есть выбор и это хорошо.

[Amanita muscaria]

МАНовские крупы и всякие макаронные - нормальные. А цена раза в 2 ниже Макф и Щебекинских. 

[Кубаноид]

Под брендом МАН в основном очень неплохие продукты были. А вот их новый бренд "Хуторок Солнышкино" ИМХО такое впечатление из Г. делают

[pasha]

 

 

Покупая СТМ (каждый день, красная цена и др.) вы вносите вклад в уничтожение отечественного производителя. И иногда у них состав хуже, надо обращать внимание.

Согласен, например одна сеть сказала "Царь продукту" что нужна колбаса не дороже ста рублей за кг--делайте из чего хотите. Представьте теперь из чего эта колбаса?

[Amanita muscaria]

 

 

Представьте теперь из чего эта колбаса?

из того, кто им это сказал?

[Skyrider]

"- А ваша шаурма, до того как пожариться, гавкала или мяукала? - Глюпый вапросы задавал!"

[pasha]

@Amanita muscaria, нет. Нужно ориентироваться на название продукта. Например сосиски "Капитанские" сделаны исключительно из капитанов.