Уголок алкорайдера

[TriRuki]

 

 

крафт от просто маленькой пивоварни?

Вот к этому я и написал, что "крафт" не люблю. Под этот тренд кве подрят косят. 

[Miha]

переходим на коньяк уже что вы все про пиво да про  пиво   какой норм чтоб недорогой к тому же?

[Олимпиец]

Ща найдутся ценители))) коньяк - деньги на ветер. Лучше водку взять.

Ценители коньяка это как ценители гидравлики.

[Мистер]

По коньякам:

 

Из русских - ной, прасковейский, киновский, монте чоко. 

 

из иностранных - хайн, луи руайе, мартель, ну и хеннесси с реми мартин

 

и то и то, лучше брать в дьюти фри. по магазам куча паленки.

 

 

Есть еще один коньяк. Называется он просто - "Россия".

Купить его непросто. Но оно того стоит.

Из похожих на него - КВВК Юбилейный и Дагестан.

 

 

 

@Олимпиец,

 

вот выдержка из статьи:

 

Определение «крафтового пива»

В настоящее время есть два подхода. Условно назовем их «американский» и «европейский».

 

Американский

Американское определение «крафтового пива» дано и зафиксировано Американской ассоциацией пивоваров. Критерии крафтовой пивоварни:

1. Пивоварня должна быть малой и производить не более 6 млн. баррелей пива в год. Один пивной баррель в США равен 117,3 литров. То есть годовой объем крафтовой пивоварни не должен превышать: 703,8 млн. литров пива в год.
2. Пивоварня должна быть независимой. Это означает, что не менее 75% капитала пивоварни должно находиться у нее в собственности. То есть, например, пивоварня, продавшая более 25% акций другим компаниям, считаться крафтовой уже не может. Это связано с тем, что при большем участии сторонних компаний и при большей зависимости от чужих ресурсов и инвестиций крафтовый пивовар лишается определенной свободы и может быть зависим от решений инвесторов.
3. Пивоварня должна быть традиционной. Это означает, что основой пива должен быть солод (не менее 50%), а использование прочих добавок должно быть направлено на улучшение и усложнение вкуса, а не на его облегчение. То есть пивовар, кроме воды солода и хмеля может использовать сахар, цветы, пряности, овощи, фрукты и прочие варианты сырья. Но если он делает это для снижения себестоимости продукта — это явное нарушение. Такой пивовар не будет считаться крафтовым.

 

 

Европейский

Европейское определение крафтового пива менее регламентировано, но встречается так или иначе в пивной литературе. Суть этого определения сводится к тому, что крафтовым считается пиво, главным мотивом создания которого было не извлечение прибыли, а вдохновение и творческий процесс. Здесь все ясно и просто.

 

Логичным выглядит первое (американское) определение. Оно довольно четкое и измеримое. Это действительно критерий, которому можно соответствовать или не соответствовать.

Изменено 1 февраля, 2017 пользователем Мистер

[Miha]

 

ты прям проффи алкота

Изменено 1 февраля, 2017 пользователем Miha

[Мистер]

Коньяк не пьют, им наслаждаются ©

[Miha]

ну мне лучше дешевый коньяк чем дорогая водка! с водки болею ппц а с конины нет

[Amanita muscaria]

 

 

правильносваренное пиво обозвали "крафтом".

ХЗ. Этот тренд я наблюдала ещё лет 10 назад, когда играла в он-лайн игры и там товарищи крафтом обзывали всё сделанное своими руками, ибо оно, как бэ, по смыслу подходит. Видимо, укоринилось слово только за пивом  

А мне нравился Козел тёмный и Клостербрау... 

[Мистер]

[Олимпиец]

Гиннес в жестянке с шариком сегодня что-то не понравился...

[TriRuki]

Да гиннеса отстой. Я выше писал сорта хорошего стаута.

[Maks_Dobry]

 

 

дешевый коньяк

случалось мне травануться коньяком дешовым. быр..

лучше уж водка дорогая))

[Мистер]

 

 

Козел тёмный и Клостербрау

 

козел раньше был хороший. очень любил. нынче какая-то фигня пошла.

причем, что наш козел, что импортный (есть шанс подделки).

 

а клостер хорошее пиво.

Часто его пьем в мотобаре на Виноградной)

[Miha]

@Maks_Dobry,ну хз я с магаза кониной ни разу не травился  ! хэнеси по 200р не пью

[Maks_Dobry]

 

 

хэнеси по 200р не пью

только за 250?

[Miha]

@Maks_Dobry,я про гамно что из патоки бадяжат 

[Miha]

ты видимо таким и травился

Изменено 2 февраля, 2017 пользователем Miha

[Skyrider]

И хде вы такой находите?! В ближайшем от меня магазе Хенесси по 500... Но зато ХО

[Miha]

ну по 500 тоже врятли хэнеси ды  повсеместно барыжут дешевым спиртным самопалом коньяки ликеры и всякая другая хрень все по 200-300 рублей

[Andrey_VLG]

Народ, а мухоморы никто не пробовал?

Рецепта чето нигде нет. Прячут чтоль.

[Мистер]

Блин) тут уже нужна вырезка из Пелевина "generation П"

[aloiz34]

Нектар:

В 0,25 л. спирта + 0,25 л. воды, добавить 1,5-2 стакана размятой клюквы (не садовой, это критично) с одним стаканом сахара. Три дня стоит, после добавить еще 0,25 л. спирта + 0,25 л. воды. Спирт и воду можно заменить водкой, но я лично не пробовал, пока спирт есть. Употреблять можно через 5-7 дней, но чем позже тем лучше. Также по вкусу можно менять количество клюквы и сахара, я написал свои пропорции. Никаких закусок, он божественен.

Изменено 2 февраля, 2017 пользователем aloiz34

[Мистер]

крутая вещь.

клюква меняется на любую ягоду и получается ничуть не хуже.

 

из старого опыта - попробуйте настоять спирт или самогон на миндале. сухой, толченый.

Изменено 2 февраля, 2017 пользователем Мистер

[Борисыч]

Эх, не забуду настойку на ежевике... а цвет, цвет!

[Amanita muscaria]

 

 

козел раньше был хороший. очень любил. нынче какая-то фигня пошла. причем, что наш козел, что импортный (есть шанс подделки).

Так я его и не пила года 2.

Народ, а мухоморы никто не пробовал?

я вам попробую...   

Блин) тут уже нужна вырезка из Пелевина "generation П"

организовать?