Перейти к содержанию
Велофорум Волгограда

redrider08

Пользователи
  • Постов

    601
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    11

Весь контент redrider08

  1. Покупая биг-мак в Макдональдсе спонсируешь обстрел Луганска. Желание есть. Желание скачать и залить на смарт. Нет желания - бегать в поисках вафли по торговым центрам.
  2. @krasnii, я живу в пещере. без вафли.
  3. Попробовал ОРУКсМАР. Годится. Кто зальёт что-нибудь на файлообменник и выложит ссылку - будет молодец. Позже выложу ЮБКрыма - OpenStreetMap CycleMap.
  4. Подожди, подожди. Ты что её термически перед сушкой не обрабатывал? Т.е., это чисто вяленое мясо?
  5. Тема актуально - пиши. Поделюсь и я. Правда, не по сублиматам. Но за отсутствием подобной темы - здесь. Для меня актуальнее вопрос сушенного мяса вместо тушенки. Крупы и сушеный фарш или сушеное мясо - маленький вес и объем для приготовлеия полноценных блюд. Сублиматы - это легко и быстро. Сушеное мясо - легко, но дольше готовится в блюде. В то же время мой фарш можно есть сразу, без приготовления. Короче. 650 г куриного фарша (дешевле для экспериментов, да и вообще меньше жира, больше белка), 2 столовых ложки соли, приправа. Замешиваем. Через пакет выдавливаем в стеклянный поддон (к железу, к фольге, пергаменту, полотенцу прижаривается намертво). В духовке нагреваем при 140градусах при открытой дверце, думаю таким образом в центре объекта - градусов до 100. После часа убавляем температуру. (наверное можно поставить вентилятор для конвекции воздуха) Можно порезать (ножницами) мелко как гуляш. (а можно оставить для употребления в сухом виде) Сушил часов 7-8. Но возможно пересушил. В связи с этим кто знает? Как денатурирует белок при таком режиме? Как расчитывать уменьшение питательной ценности? Итого из 650г фарша получилось 180г (по объему - около 300мл). Усушилось немного сильнее чеи рекомендуется (1 к 3). На вкус - к пиву лучше не придумаешь. После приготовления и пробы каши с фаршем - планирую насушить на поход в Крым из расчета на половину ужинов. Кстати, по сушке сублиматов вот сомнения в достаточности стерилизации бытовыми дегидрататорами - http://prodkorm.ru/p52-polza_i_vred_vyalenogo_myasa.html из за недостаточной температуры, в отличии от духовки.
  6. Может мне тоже поехать. С такой рекламой песочницы скоро придется завозить ещё Камаз песка ибо всем желающим не хватит.
  7. полно http://www.splav.ru/goodsdetail.aspx?gid=20090123124811840873 и акватабс и аквабриз содержат в качестве действующего вещества (ДВ) натриевую соль дихлоризоциануровой кислоты, являющуюся источником активного хлора.
  8. Да. Не особо напрягался поисками. Мелочь. Как-нибудь потом, при встрече ...
  9. Впрочем, как и все люди вообще.
  10. Воины Александра Македонского (да и вообще население Средиземноморья, Ближнего Востока и Передней Азии) пили вино разбавленное водой, не потому что были пьяницами (процент алкоголя минимальный), а чтобы в определенной степени обеззаразить воду.
  11. Таки да, все пауки - не насекомые. Фала́нги, или сольпу́ги, или бихо́рки (лат. Solifugae) — отряд паукообразных (Arachnida). Членистоно́гие — тип первичноротых животных, включающий насекомых, ракообразных, паукообразных и многоножек. Мелкие фаланги не могут прокусить кожу человека, но крупные в состоянии это сделать. Укусы фаланг очень болезненны. Часто они проходят безо всяких последствий, но иногда могут иметь и тяжелые воспаления. Дело в том, что у этих паукообразных нет ядовитых желёз, однако на их хелицерах довольно часто сохраняются гниющие остатки предыдущей жертвы, которые при укусе могут попасть в рану и вызвать заражение (см. арахнозы). Я думал тем закрыта. Ответ от специалиста - Стаса Шинкоренко - на фото водяные ужи.
  12. Чтобы закончить тему размещаю несколько фото состоявшейся поездки. Несмотря на ежедневный (с 12 по 14) дождь всё прошло хорошо. Маршрут был переоценен и изменен из-за дождя (в основном). Ураков бугор (вон та шишка слева) впечатлил пейзажами. Берег залива Ураковской балки дал ночлег и порадовал теплой водой и отсутствием любых кровососов. Столбичи не удалось посмотреть из-за дождя. В перерывах наплывающих туч совершили экскурсию по Щербаковской балке. Стоянка в балке достаточно чистая для попсового места, есть несколько беседок (были бы лавки пошире можно было бы ночевать на них), туалет, мангалы, ступеньки в воду. Обратно катилось легче несмотря на опять таки встречный ветер (показалось что подъемы были крутые но короткие, а спуски длинные). Итого 3 дня, 2 ночевки, 1 полудневка, около 170-180 км. Советы (если кто-то в них нуждается): возле Уракова бугра - пещеры (мы вглубь не полезли) - вход окультурен дверью и рядом навесы ; кирха в Нижней добринке - отстой - не стоит тратить время; в Дубовке в центре села хороший родник; в Щербаковскую балку можно спуститься либо по дороге из Щербатовки в Щербаковку, либо по тропе из Щербатовки за кладбищем.
  13. жаль. уже 2 баула. Паша не едет, а у Крима двухподвес и багаж крепится на раму и руль. видимо основной объем на нас с тобой. 2 вела на крыше и 1 в багажнике. место под баулы есть. горелку бери. Сергей, раскладку не пересчитывай, уже купил. Крим обещал приехать 8-15 на Волгоград-1. Так что Серега к 8-00 подгребай на пригородный, пока уложимся.
  14. да, составлением описаний мало кто себя утруждает. и категории каждый сам определяет. ручной велосипед это возможно когда велосипед не под тобой, а в руках или на тебе МТБ-маньяки с этого форума иногда оправдывают это логикой маршрута
  15. ладно обойдемся может тогда не брать? что-то я сомневаюсь. чо думаете?
  16. Да, именно так. Если Андрей починится. Всё кроме сладкого и пюре я куплю.
  17. с 12-00 до 14-00 понятия не имею
  18. Приехал. А-а-а, как всё-таки в нем жарко. Какая, б..., вентиляция. Я думал у меня сегодня мозг закипит. Ремешок подогнал, чтобы плотно сидел - душит. Глаза от солнца закрывет слабо. Но, конечно, лучше, чем той девочке.
  19. Мне кажется новичка (вообще не понимаю критерий по которому кто-то кого-то куда-то определяет) отличает то, что, только он и загоняется по этому поводу. Кто-то что-то о нем подумает. Главное катать. Одному или с незнакомцами (девушкам правда надо быть осторожнее), с туристами, с релаксантами, брать телефон в профиле и звонить, говорить с людьми, договариваться, присоединяться, не обижаться, следить за болтушкой, чтобы не выглядеть дураком и опять катать. Хочешь в поход - скажи, позвони, познакомься, съезди на скатку, отбреют - езжай дальше, возьмут - сделай так, чтобы не пожалели. P.S. Приехал с Ахтубы. Мошки и комаров вообще нет. Даже заснул на пляже.
  20. Прямо сейчас. Я бы поехал. уже выехал. тел. в профиле.
×
×
  • Создать...